На ужин постное готовить можно множество вкусных блюд, которые удовлетворят потребности и вегетарианцев, и тех, кто придерживается поста.
Один из простых и полезных вариантов – греческий салат. Он основан на свежих овощах, таких как томаты, огурцы, сладкий перец, с добавлением оливок и сыра фета. Подавайте салат с оливковым маслом и свежим хлебом.
Еще один вариант – паста с овощами. Приготовьте спагетти или любимый вид пасты, а затем добавьте в нее обжаренные овощи, такие как цукини, баклажаны, шпинат и грибы. Посыпьте блюдо измельченным базиликом и тертым пармезаном.
Легкий суп, такой как овощной или грибной, является отличным вариантом для постного ужина. Добавьте в суп свежие овощи, заправьте соевым соусом и приправами по вкусу.
Альтернативой мясным бургерам могут быть бургеры из нута или грибов. Подавайте их на пшеничной булочке с свежими овощами и соусом по желанию.
На десерт можно приготовить ягодное мороженое. Заморозьте смесь свежих ягод, таких как клубника, малина или черника, а затем повторно смешайте с медом или сиропом по вкусу.