adminБефстроганов из печени свиной — это вкусное и сытное блюдо, которое приготавливается на основе свиной печени. Для приготовления бефстроганов вам потребуются следующие ингредиенты:
— 500 г свиной печени;
— 2 луковицы;
— 3 столовые ложки растительного масла;
— 200 г грибов;
— 200 мл сливок;
— соль и перец по вкусу.
Начните с подготовки ингредиентов. Свиную печень промойте, очистите и нарежьте кубиками. Луковицы нарежьте полукольцами, а грибы — тонкими пластинками.
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. Обжарьте лук и грибы до золотистого цвета. После этого добавьте свиную печень и продолжайте готовить вместе с овощами до готовности.
Приправьте блюдо солью, перцем и добавьте сливки. Тушите все вместе еще около 5-7 минут, чтобы ингредиенты хорошо пропитались соусом. После этого бефстроганов из печени свиной готовы к подаче.
Подают бефстроганов из печени свиной горячими на столе. Они отлично подходят как главное блюдо на обед или ужин. Приятного аппетита!