РЕЦЕПТ ЛЕЧО ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА И КАБАЧКОВ НА ЗИМУ С ПОМИДОРАМИ МОРКОВЬЮ ЛУКОМ

Лечо - это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить на зиму из болгарского перца, кабачков, помидоров, моркови и лука. Это консерва, которая будет радовать вас своим вкусом даже в холодное время года.

Для приготовления лечо вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 3-4 кг болгарского перца;

- 2-3 кг кабачков;

- 2-3 кг помидоров;

- 1 кг моркови;

- 500 г лука;

- соль, сахар, уксус, растительное масло, специи по вкусу.

Для начала, подготовьте овощи. Вымойте их, удалите семена из перцев, очистите морковь и лук.

Затем нарежьте перец и кабачки кубиками, морковь и лук - соломкой. Помидоры пропустите через мясорубку или измельчите блендером до получения пюре.

В большой кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте морковь и продолжайте готовить еще несколько минут.

Затем добавьте перец и кабачки, продолжайте готовить, пока овощи не станут мягкими. После этого добавьте помидоры и варите еще около 15 минут.

Добавьте сахар, соль, уксус и специи по своему вкусу. Перемешайте и продолжайте варить еще около 10 минут.

Разложите лечо по стерилизованным банкам, плотно закрутите крышки и стерилизуйте в кипящей воде около 20 минут.

Подготовленное лечо уложите в прохладное и темное место для хранения.

Теперь у вас есть вкусное лечо из болгарского перца и кабачков на зиму с помидорами, морковью и луком, которое можно использовать для приготовления различных блюд в холодное время года.

Лечо на зиму из перца и помидор лука и моркови👍 Рецепт проверенный годами!!!

Улётный САЛАТ НА ЗИМУ из кабачков, помидоров и болгарского перца – Смело готовьте двойную порцию!

🍅🌶️ОБАЛДЕННЫЙ БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ С ПОМИДОРАМИ НА ЗИМУ.Самый легкий РЕЦЕПТ. 🌿Понравится всей Семье !

БАКЛАЖАННАЯ ЗАКУСКА НА ЗИМУ. АДЖАПСАНДАЛИ ВКУСНАЯ ЗАГОТОВКА. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ ბადრიჯანის კონსერვი

Лечо из кабачков и перца на зиму. Как приготовить кабачки на зиму

Самый Вкусный Лечо с Перцем Морковкой и Луком . Простой в Приготовлении !!!

Оно моё любимая а скоро станет вашим👍 Лечо на зиму из перца, помидор, лука и моркови

ЛЕЧО ИЗ ПЕРЦА, ПОМИДОР, ЛУКА И МОРКОВИ🍅ЛЕЧО НА ЗИМУ😍 НЕОБЫЧАЙНО ВКУСНО😋😋😋