adminПузанина свинины — интересный и вкусный продукт, который можно использовать в различных блюдах. Кроме рулета, с пузаниной можно приготовить множество других вариаций.
Одним из вариантов является пузанье гуляш. Для его приготовления необходимо обжарить на сливочном масле кусочки пузанины вместе с луком и специями. Затем добавить томатную пасту и тушить до готовности. Подавайте гуляш с картофельным пюре или гречкой.
Еще один вариант — пузанья солянка. Для этого блюда пузанину следует отварить вместе с копченостями, а затем добавить картофель, морковь, лук, огурцы и другие овощи. Посолите, поперчите и варите до готовности. Подавайте с маринованными огурчиками и кислой сметаной.
Необычным вариантом блюда из пузанины может быть пузанья террина. Для его приготовления пузанью необходимо запечь в специальной форме вместе с различными добавками, такими как овощи или грибы. Смесь из пузанины и добавок поместите в духовку и запекайте до готовности. Подавайте террин нарезанным на тонкие ломтики, украсив зеленью.
Вашим гостям наверняка понравится блюдо из пузанины свинины, приготовленное в виде запеканки. Смешайте нарезанную пузанью с луком и приправами, добавьте смесь сливок и яиц, затем запекайте в духовке до золотистой корочки.
Видите, у пузанины свинины есть множество вариантов приготовления помимо рулета. Это лишь некоторые из них.