adminБараньи ребрышки с картошкой в казане — вкусное и сытное блюдо, которое идеально подойдет для праздничного ужина или семейного застолья. В этом рецепте мы рассмотрим, как готовить сочные и ароматные бараньи ребрышки в сочетании с картошкой в казане.
Ингредиенты:
- 1,5 кг бараньих ребрышек;
- 1,5 кг картошки;
- 2 большие луковицы;
- 4 зубчика чеснока;
- 3 столовые ложки растительного масла;
- соль и перец по вкусу;
- специи: розмарин, тимьян, паприка.
Приготовление:
- Бараньи ребрышки хорошо промойте и нарежьте на порционные кусочки. Обжарьте их в разогретом растительном масле до золотистой корочки.
- Добавьте нарезанный лук и чеснок. Продолжайте обжаривать до мягкости лука.
- Очистите и нарежьте картофель крупными кубиками. Добавьте его в казан к ребрышкам и луку.
- Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу. Перемешайте все ингредиенты в казане.
- Закройте казан крышкой и готовьте на среднем огне около 45 минут до готовности картофеля и мягкости ребрышек.
- Подавайте блюдо горячим, посыпав свежей зеленью по желанию.
Готовые бараньи ребрышки с картошкой в казане удивят вас своим неповторимым вкусом и ароматом.