adminБисквит на горячем молоке — это легкий и нежный десерт, который понравится всем любителям сладкого. Этот рецепт особенно полезен для тех, кто предпочитает избегать использования масла или сливок в выпечке. Готовить бисквит на горячем молоке очень просто, и вам потребуются всего несколько ингредиентов.
Ингредиенты:
- 4 яйца;
- 200 г сахара;
- 200 мл горячего молока;
- 200 г муки;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- 1 ч.л. ванильного экстракта.
Пошаговый процесс готовки:
- Разбейте яйца в миску, добавьте сахар и взбейте их вместе до образования воздушной массы.
- Добавьте ванильный экстракт и горячее молоко в яично-сахарную смесь, продолжая взбивать.
- Просейте муку и разрыхлитель через сито над миской с яичной смесью. Аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно соединились, но не перетерлись.
- Выложите тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму для выпечки.
- Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте бисквит примерно 35-40 минут, пока он не станет золотистым и не поднимется.
- Проверьте готовность, воткнув в середину бисквита деревянную палочку: если она выходит сухой, значит, бисквит готов.
- Дайте бисквиту немного остыть в форме, затем аккуратно перенесите его на решетку, чтобы полностью остудить.
- Бисквит на горячем молоке готов! Подавайте его по вашему желанию, украшайте свежими ягодами или посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!