Как Приготовить Мясные Рулетики С Грибами

Мясные рулетики с грибами - это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить как для повседневного обеда, так и для праздничного ужина. Вам потребуются свежие грибы, мясной фарш (можно использовать свинину или говядину), лук, чеснок, яйцо, соль, перец и специи по вкусу.

Для начала, подготовьте грибы - очистите их от грязи, затем нарежьте на небольшие кусочки. Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета, затем добавьте грибы и готовьте их до тех пор, пока они не выпустят сок и не станут мягкими. Посолите и поперчите по вкусу, затем остудите.

Следующим шагом будет приготовление мясного фарша. Смешайте фарш с мелко нарезанным чесноком, яйцом и специями. Хорошо вымешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.

После этого возьмите небольшую порцию фарша и раскатайте его в прямоугольную форму. На верхнюю часть положите немного начинки из грибов, затем аккуратно сверните рулетик, закрепив концы.

Мясные рулетики уложите на противень, смазанный растительным маслом, и отправьте в разогретую до 180 градусов С духовку. Готовьте их около 30-40 минут, пока они не приобретут золотистый цвет и не будут полностью пропечены.

Подавайте готовые мясные рулетики с грибами горячими. Они идеально сочетаются со свежими овощами, картофельным пюре или соусом на ваш вкус. Приятного аппетита!

Мясные рулетики с начинкой из грибов и лука. Мясные пальчики.