РЕЦЕПТ ХАРИРА МАРОККАНСКИЙ СУП КЛАССИЧЕСКИЙ

Харира — это классический марокканский суп, который является одним из самых известных блюд страны. Готовится он на основе тонко нарезанных овощей, специй, мяса и пшеничной муки. Харира обладает насыщенным вкусом и служит традиционным первым блюдом во многих семьях.

Для приготовления хариры вам потребуется: курица (или баранина), лук, чеснок, морковь, сельдерей, томатная паста, куркума, кориандр, имбирь, перец чили, крошка хлеба, киноа, филе томатов, куриный бульон, соль и перец.

Для начала, обжарьте нарезанный лук, чеснок, морковь и сельдерей на среднем огне до мягкости и ароматности. Затем добавьте куркуму, кориандр, имбирь и перец чили, чтобы придать супу индивидуальный вкус и аромат.

Далее в суп добавьте куски курицы (или баранины), томатную пасту, крошку хлеба, киноа, филе томатов и куриный бульон. Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте и доведите до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте на медленном огне около часа.

При подаче хариры в традиционной марокканской культуре рекомендуется сопровождать ее свежим хлебом и лимонными дольками. Также можно добавить луковые кольца, петрушку или кинзу в качестве гарнира для улучшения визуального впечатления и вкусовых ощущений.

Приятного аппетита!

Шёлковый суп ХАРИРА Королевский брат Харчо Один из лучших супов мира al-ḥarīra الحريرة

Я могу есть этот суп каждый день. Он настолько вкусный, вы будете готовить его хоть раз в неделю

Марокканский суп \

Узбекская шурпа 🌟 Съедается подчистую!!! 🌟 Uzbek shurpa

САМЫЙ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ ТУШЕНОЙ КАРТОШКИ !!! ИЛИ ЛУКОВЫЙ СУП ?????

Суп Харира.🍲 מרק חרירה