РЕЦЕПТ В АФГАНСКОМ КАЗАНЕ ШУРПА
Шурпа - это традиционное афганское блюдо, приготовленное в специальной посуде под названием казан. Казан - это большой, тяжелый котелок, используемый для готовки пищи на открытом огне.
Для приготовления шурпы в афганском казане нам понадобятся:
- 1 кг мяса (говядины, баранины или курятины);
- 3-4 луковицы;
- 3 моркови;
- 3-4 картофелины;
- 2 помидора;
- 2 перца (острый или сладкий);
- специи по вкусу (перец, куркума, ким-лучшифон);
- соль и зелень по вкусу;
Итак, начнем готовить! В казане сначала нагреваем масло, затем добавляем нарезанный лук и обжариваем до золотистого цвета.
Затем добавляем нарезанное мясо и тушим его до мягкости. Постепенно добавляем кипящую воду, чтобы мясо достаточно покрылось жидкостью.
Когда мясо почти готово, добавляем тонко нарезанную морковь и картофель. Продолжаем тушить в течение 10-15 минут.
После этого добавляем нарезанные помидоры и перец, а также приправы. Продолжаем готовить еще около 10 минут.
В конце добавляем посолить и посыпаем свежей зеленью для аромата.
Теперь наша шурпа в афганском казане готова! Подаем горячей в глиняных мисках или на больших тарелках. Приятного аппетита!
КУРИЦА в АФГАНСКОМ КАЗАНЕ. РЕЦЕПТ БЫСТРО И ВКУСНО. КУРИЦА С КАТОШКОЙ В КАЗАНЕ.
Сколько времени готовить в афганском казане
ШУРПА в АФГАНСКОМ КАЗАНЕ - ШУРПА из БАРАНИНЫ - БАРАНИНА с ОВОЩАМИ - ШУРПА на КОСТРЕ - [ENG SUB]
ШУРПА В АФГАНСКОМ КАЗАНЕ. Шурпа из ГОВЯДИНЫ.
Шурпа в Афганском казане. Легкий рецепт и вкусный результат.
Шурпа в афганском казане. как приготовить шурпу в афганском казане. Рецепт шурпы.
ДРЕВНЕЙШЕЕ БЛЮДО СРЕДНЕЙ АЗИИ - ШУРПА В АФГАНСКОМ КАЗАНЕ.
ШУРПА ИЗ ГОВЯДИНЫ В АФГАНСКОМ КАЗАНЕ
ШУРПА В АФГАНСКОМ КАЗАНЕ