adminБаклажаны веером в духовке с помидорами и сыром запеченные — это вкусное и простое блюдо, которое станет отличным выбором для обеда или ужина. Оригинальная форма баклажанов, запеченных с томатами и сыром, не только добавляет интересный вид блюду, но и усиливает его вкус.
Чтобы приготовить эту закуску веером, вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 2 крупных баклажана;
— 4-5 помидоров;
— 150 грамм сыра (на ваш выбор);
— 2 столовые ложки оливкового масла;
— соль и перец по вкусу.
Изначально необходимо разогреть духовку до 180 градусов по Цельсию. Затем баклажаны следует нарезать на тонкие ломтики, сохраняя при этом форму веера. Помидоры и сыр также нарезаем тонкими кружочками.
Далее следует взять противень, смазать его оливковым маслом и аккуратно уложить на него баклажаны. В каждый ломтик баклажана вставляем помидор и кусочек сыра. После этого закрываем противень фольгой и ставим в разогретую духовку на 30-35 минут.
По истечении указанного времени, нужно снять фольгу и посолить-поперчить блюдо по вкусу. Затем возвращаем противень в духовку на еще 10 минут, чтобы баклажаны стали нежными, помидоры и сыр — ароматными и прожаренными.
После готовки баклажаны веером в духовке с помидорами и сыром запеченные можно подавать к столу. Это аппетитное блюдо можно украсить свежими зеленью или подать с соусом на ваш вкус. Приятного аппетита!