КАК ПРИГОТОВИТЬ БОРЩ БЕЗ МЯСА
Борщ - вкусное и популярное блюдо русской кухни. Однако, если вы предпочитаете вегетарианскую пищу или хотите попробовать борщ без мяса, мы подготовили для вас рецепт вегетарианского борща.
Ингредиенты:
- 2 средние свеклы
- 2 средние моркови
- 1 крупный лук
- 2 зубчика чеснока
- 3-4 картофелины
- 1/4 капусты
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 3 литра воды или овощного бульона
- Соль, перец, лавровый лист по вкусу
- Растительное масло для жарки
- Свежая зелень (укроп, петрушка)
Приготовление:
- Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками, затем обжарьте их на растительном масле в большой кастрюле. Добавьте томатную пасту и тушите несколько минут.
- Нарежьте свеклу и морковь кубиками или тонкими полукольцами. Добавьте овощи в кастрюлю и тушите их вместе с луком до мягкости.
- Очистите и нарежьте картофель, затем добавьте его в кастрюлю. Залейте все водой или овощным бульоном.
- Нарежьте капусту и добавьте ее в кастрюлю. Варите до готовности капусты и картофеля.
- По вкусу добавьте соль, перец и лавровый лист.
- Подавайте борщ, посыпав свежей зеленью.
Теперь у вас есть прекрасный рецепт вегетарианского борща. Приятного аппетита!
Борщ украинский без мяса / Рецепт / Ukrainian borsch / Beet soup / Recipe / English subtitles
Они такие вкусные, что я готовлю их на Завтрак 2 раза в неделю! Рецепт за минуты!
Потрясающий Рецепт Вкусного Борща. Секрет вкуса. От такого Борща со свеклой Вы не сможете отказаться
Очень вкусный борщ \
Были в городе ,одевали Софию...мама приготовила вкуснейший капустняк
Борщ без мяса все принимают за мясной
Борщ без мяса - как приготовить (Vegan)