КАК ПРИГОТОВИТЬ БОЗБАШ ИЗ СВИНИНЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Бозбаш - это традиционное кавказское блюдо, которое можно легко приготовить в домашних условиях. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить бозбаш из свинины.

Ингредиенты:

• 500 г свинины (лучше выбирать мякоть с небольшим количеством жира);
• 2 луковицы;
• 4-5 картофелин;
• 2 моркови;
• 2 помидора;
• 3 столовые ложки растительного масла;
• соль, перец и специи по вкусу;
• зелень для украшения.

Приготовление:

1. Свинину нарежьте на кусочки. Лук, морковь и картофель очистите и нарежьте полукольцами.
2. В большой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте мясо до золотистого цвета. Добавьте лук и морковь, продолжайте жарить вместе, пока они не станут мягкими.
3. Добавьте картофель и помидоры. Перемешайте и продолжайте готовить на среднем огне в течение 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.
4. Залейте все горячей водой так, чтобы она покрыла ингредиенты. Добавьте соль, перец и любые другие специи по вкусу. Перемешайте нежно.
5. Покройте сковороду крышкой и тушите бозбаш на среднем огне около 1 часа или пока мясо не станет мягким и сочным.
6. Подайте бозбаш, украсив зеленью. Можно подавать отдельно сочный бульон в отдельной миске и мясо с овощами на гарниром.

Приятного аппетита!

Это САМЫЙ СОЧНЫЙ СТЕЙК из говядины на сковороде гриль который я готовила

Шурпа по узбекски все просто , а как вкусно

АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ КЛАССИКА \

Коурма-Бозбаш - Новый Ютуб-канал - Вишневский

Знаменитый БОЗБАШ - неповторимый вкус кавказской кухни. Рецепт от Всегда Вкусно!

ВСЯ СЕМЬЯ ПРОСИТ ЕЩЕ! 👍 ШУРПА ИЗ СВИНИНЫ в домашних условиях 💖 НЕВОЗМОЖНО НЕ ВЛЮБИТЬСЯ!