Рецепт Архангельских Козуль В Домашних Условиях

Архангельские козули - традиционное блюдо северной кухни, которое можно легко приготовить в домашних условиях. Для приготовления архангельских козулей вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 500 г свежей козьей грудки

- 2 луковицы

- 4 зубчика чеснока

- 200 г майонеза

- соль и перец по вкусу

Для начала необходимо подготовить мясо. Козью грудку нужно нарезать на небольшие порционные кусочки и посолить. Затем нарезаем лук полукольцами и чеснок мелко. В сковороде или кастрюле разогреваем немного масла и обжариваем лук до золотистого цвета. После этого добавляем чеснок и обжариваем его вместе с луком около минуты.

Теперь добавляем козью грудку в сковороду и обжариваем до золотистого цвета. После этого добавляем майонез, перемешиваем и готовим еще несколько минут. Добавляем соль и перец по вкусу.

Когда козули готовы, можно подавать их к столу. Они идеально подойдут как горячее блюдо на ужин или обед. Приятного аппетита!

Козульное тесто, хранится месяц, а пряники ещё дольше !!!/Kozulnoe dough