РЕЦЕПТ БАКЛАЖАН НА ЗИМУ ПО ГРУЗИНСКИ В БАНКАХ

Рецепт баклажан на зиму по грузински в банках

Ингредиенты:

- 2-3 кг баклажанов

- 1 кг помидоров

- 4-5 перцев (острый и сладкий)

- 3 головки чеснока

- 1 стакан уксуса

- 1 стакан растительного масла

- 1 столовая ложка соли

- специи по вкусу (кориандр, петрушка, базилик)

Приготовление:

1. Баклажаны нарежьте кольцами толщиной около 1 см и посолите, оставьте на 2 часа, чтобы они оттянули горечь. Затем промойте их водой.

2. Помидоры и перцы порежьте кусочками, чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс.

3. В большой емкости смешайте баклажаны, помидоры, перцы и чеснок.

4. В кастрюле смешайте уксус, масло, соль и специи, доведите до кипения.

5. Залейте полученной смесью овощи, тщательно перемешайте.

6. Поставьте кастрюлю на огонь и варите 10 минут.

7. Затем расфасуйте готовую закуску по стерилизованным банкам, закатайте крышками, и переверните. Оставьте банки на кухне до полного остывания.

Теперь у вас есть вкусная закуска из баклажанов по грузински на зиму!

🍆🍆Баклажаны по-Грузински! Хоть💯 Банок закрою Всё равно Мало! Нравятся Всем!!!

Баклажаны на зиму по-грузински. Вкуснейшая зимняя заготовка

Заготовки😋/ Наш ужин😋/ Выступление в саду🤗 24.10.2023 г.

Баклажаны по - грузински! Заготовка баклажанов на зиму! Закуска из баклажанов!🍆🍆🍆

БАКЛАЖАННАЯ ЗАКУСКА НА ЗИМУ. АДЖАПСАНДАЛИ ВКУСНАЯ ЗАГОТОВКА. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ ბადრიჯანის კონსერვი

Наконец НАШЛА! Вкуснее ГРИБОВ и без сковороды! Без стерилизации в банках. Баклажаны на зиму рецепт

Готовлю раз 20 за лето! И НА ЗИМУ заготавливаю ОБЯЗАТЕЛЬНО! Заготовки из БАКЛАЖАНОВ - три рецепта!

Маринованные Баклажаны на Зиму! Все будут в Восторге! Самый Вкусный Рецепт!

ПОДРУГА ИЗ ГРУЗИИ ПОКАЗАЛА МНЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ. В сезоне готовят по 100 банок в день . СЕЪДАЮТЯСЯ В МИГ.