РЕЦЕПТ БРЫНЗЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ИЗ МОЛОКА С УКСУСОМ

Брынза — это традиционный греческий сыр, который можно легко приготовить в домашних условиях из молока с помощью уксуса. Изготовление собственной брынзы позволяет насладиться свежестью и неповторимым вкусом этого деликатеса.

Вот простой рецепт приготовления брынзы в домашних условиях:

Шаг 1: Нагрейте молоко до 37 градусов Цельсия. Используйте свежее некипяченое коровье или козье молоко.

Шаг 2: Добавьте уксус. Для 1 литра молока добавьте 2 столовые ложки яблочного или винного уксуса. Перемешайте молоко и уксус, и дайте ему постоять в течение 5-10 минут.

Шаг 3: Перелейте молоко с закваской в большую кастрюлю и поставьте на сильный огонь. Нагревайте молоко до тех пор, пока оно не начнет сворачиваться. Не перемешивайте молоко, только слегка покачивайте кастрюлю, чтобы предотвратить пригорание.

Шаг 4: Когда молоко свернется, выключите огонь и оставьте молоко на 10-15 минут, чтобы образовалась брынза.

Шаг 5: Поставьте дуршлаг на большую миску и положите марлю или чистую ткань на дуршлаг. Осторожно перекладывайте свернувшееся молоко на марлю. Сделайте более плотную сборку марли, чтобы удалить излишки сыворотки.

Шаг 6: Подвесьте марлю и оставьте брынзу стекать на несколько часов или даже на ночь. После стекания брынза готова к употреблению.

Брынзу можно использовать в различных кулинарных блюдах, особенно в салатах с оливками, овощами и свежими травами. Приятного аппетита!

Влейте УКСУС в горячее МОЛОКО 💯 Вкуснее СЫРА ВЫ НЕ ЕЛИ !Домашний АДЫГЕЙСКИЙ СЫР Невероятно ВКУСНЫЙ

АДЫГЕЙСКИЙ СЫР в Домашних Условиях - МОЛОКО + УКСУС - ДОМАШНИЙ СЫР ЗА КОПЕЙКИ

Brinza Tayyorlash - Feta Cheese Recipe - Брынза

СЫР ЗА КОПЕЙКИ из 2 ингредиентов. Лучше, чем брынза ☆ Домашний сыр - рецепт в домашних условиях

Я просто взяла молоко и уксус. Всего 3 ингредиента и 10мин самый вкусный сыр готов

Как приготовить брынзу из коровьего молока в домашних условиях. Очень вкусная и нежная брынза

Не покупайте сыр! 1 кг сыра из 1 литра молока всего за 5 минут!

Адыгейский сыр на уксусе. Как легко и просто сделать сыр в домашних условиях

ДОМАШНИЙ ТВОРОГ: 840г из 3 литров!!! СЕКРЕТЫ ☆ Рецепт творога в домашних условиях из йогурта