Рецепт Фунчоза С Овощами И Креветками

Рецепт фунчоза с овощами и креветками:

Ингредиенты:

- 200 г фунчозы

- 200 г креветок

- 1 морковь

- 1 луковица

- 1 маленький красный перец

- 2 стебля стеблей зеленого лука

- 2 столовые ложки соевого соуса

- 2 столовые ложки растительного масла

- соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Фунчозу залить кипятком и оставить на 5-7 минут до готовности. Затем откинуть на сито и промыть холодной водой.

2. Морковь и лук нарезать соломкой, а перец и зеленый лук - кольцами.

3. Разогреть растительное масло в сковороде. Добавить креветки и обжаривать до готовности, примерно 2-3 минуты. Вынуть креветки из сковороды и выложить на тарелку.

4. В той же сковороде обжарить лук, морковь и перец до мягкости.

5. Добавить фунчозу в сковороду с овощами. Постоянно помешивая, готовить около 2-3 минут.

6. Вернуть обжаренные креветки в сковороду, добавить соевый соус, соль и перец по вкусу. Перемешать и готовить еще 2 минуты.

7. Подавать горячим. Приятного аппетита!

Фунчоза с креветками и овощами/Салат за 10 минут в азиатским стиле.