РЕЦЕПТ КАРТОФЕЛЬ ДОФИНЕ В ДУХОВКЕ С ФОТО ПОШАГОВО

Рецепт картофель дофине в духовке с фото пошагово:

Ингредиенты:

• 4 картофелины среднего размера
• 50 г сливочного масла
• 2 яйца
• 100 мл сливок (жирностью 20%)
• 50 г твёрдого сыра
• Соль и перец по вкусу

Пошаговый процесс:

1. Картофель тщательно моем, очищаем от кожуры и нарезаем кружочками толщиной около 3-4 мм.
2. Перекладываем картофельные кружочки в кипящую подсоленную воду и варим около 5 минут.
3. Взбиваем яйца венчиком вместе со сливками и добавляем соль, перец по вкусу.
4. Сливочное масло растапливаем.
5. В форму для запекания выкладываем слой картофеля в один ряд, смазываем его растопленным сливочным маслом и заливаем яично-сливочной смесью.
6. Таким же образом делаем следующие слои, пока картофель не закончится.
7. Последний слой смазываем сливочным маслом и посыпаем тёртым сыром сверху.
8. Запекаем в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 30-40 минут, пока картофель сверху не подрумянится и сыр не растает.

Готовое блюдо подаем горячим. Приятного аппетита!

Я очень советую приготовить ТАК картошку! Самая вкусная картошка в духовке! Картофель рецепт

КАРТОФЕЛЬ \

ВКУСНЕЙШАЯ КАРТОШКА по-селянски по-деревенски АРОМАТНАЯ И ХРУСТЯЩАЯ на праздничный стол

7 РЕЦЕПТОВ из картофеля, которые вам точно захочется ПОВТОРИТЬ

СЕКРЕТ Вкусной КАРТОШКИ в духовке рецепт Блюда из картофеля Люда Изи Кук Картофель Potatoes recipes

Картошка по французскому рецепту - Гратен Дофинуа

ФАРШИРОВАННАЯ КАРТОШКА - ПроСто кухня - YouTube-версия