РЕЦЕПТ КАРТОФЕЛЬ ДОФИНЕ В ДУХОВКЕ С ФОТО ПОШАГОВО
Рецепт картофель дофине в духовке с фото пошагово:
Ингредиенты:
- 4 картофелины среднего размера
- 50 г сливочного масла
- 2 яйца
- 100 мл сливок (жирностью 20%)
- 50 г твёрдого сыра
- Соль и перец по вкусу
Пошаговый процесс:
- Картофель тщательно моем, очищаем от кожуры и нарезаем кружочками толщиной около 3-4 мм.
- Перекладываем картофельные кружочки в кипящую подсоленную воду и варим около 5 минут.
- Взбиваем яйца венчиком вместе со сливками и добавляем соль, перец по вкусу.
- Сливочное масло растапливаем.
- В форму для запекания выкладываем слой картофеля в один ряд, смазываем его растопленным сливочным маслом и заливаем яично-сливочной смесью.
- Таким же образом делаем следующие слои, пока картофель не закончится.
- Последний слой смазываем сливочным маслом и посыпаем тёртым сыром сверху.
- Запекаем в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 30-40 минут, пока картофель сверху не подрумянится и сыр не растает.
Готовое блюдо подаем горячим. Приятного аппетита!
Я очень советую приготовить ТАК картошку! Самая вкусная картошка в духовке! Картофель рецепт
КАРТОФЕЛЬ \
ВКУСНЕЙШАЯ КАРТОШКА по-селянски по-деревенски АРОМАТНАЯ И ХРУСТЯЩАЯ на праздничный стол
7 РЕЦЕПТОВ из картофеля, которые вам точно захочется ПОВТОРИТЬ
СЕКРЕТ Вкусной КАРТОШКИ в духовке рецепт Блюда из картофеля Люда Изи Кук Картофель Potatoes recipes
Картошка по французскому рецепту - Гратен Дофинуа
ФАРШИРОВАННАЯ КАРТОШКА - ПроСто кухня - YouTube-версия