РЕЦЕПТ КЕТЧУП ХАЙНЦ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ НА ЗИМУ

Рецепт кетчупа Heinz в домашних условиях на зиму:

Ингредиенты:

- 3 кг помидоров;

- 500 гр сахара;

- 500 мл яблочного уксуса;

- 2 луковицы;

- 4 зубчика чеснока;

- 2 столовые ложки соли;

- 1 чайная ложка черного перца;

- 1 чайная ложка сушеной горчицы;

- 1 чайная ложка молотого имбиря;

- 1 чайная ложка корицы;

- 1 чайная ложка смеси измельченных пряностей (кориандр, кардамон, гвоздика).

Инструкция:

1. Помидоры помыть, удалить хвостики и нарезать на кусочки.

2. Лук и чеснок измельчить.

3. В большой кастрюле смешать помидоры, лук, чеснок, сахар, уксус и соль. Довести до кипения и варить на среднем огне около 30 минут.

4. Взбить получившуюся смесь блендером или пропустить через мясорубку.

5. В кастрюлю добавить черный перец, горчицу, имбирь, корицу и смесь пряностей. Варить еще около 1 часа, иногда помешивая.

6. Готовый кетчуп разлить по стерилизованным банкам и закрыть крышками.

7. Банки с кетчупом поставить в кастрюлю с горячей водой таким образом, чтобы вода покрывала банки на треть. Стерилизовать в течение 15-20 минут.

8. Вынуть банки из воды и оставить остывать.

В результате вы получите ароматный и вкусный домашний кетчуп Heinz, который будет отлично храниться в течение зимы.

Кетчуп на зиму 🍅 Научилась делать ГУСТОЙ домашний БЕЗ КРАХМАЛА. Варю всего 20 минут, вместо 2 часов!

НАСТОЯЩИЙ КЕТЧУП - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия

💣🍅РЕЦЕПТ БОМБА! ТОМАТНАЯ ПАСТА ЗА 30 МИНУТ! 🍅🍅Tomato paste in 30 minutes!

Кетчуп домашний на зиму 👍 Такой в магазине не купишь

Как сварить кетчуп в 2 раза быстрее: густой без крахмала без возни и долгих варок.

Домашний кетчуп \