РЕЦЕПТ КРЕВЕТКИ ТЕМПУРА С ФОТО ПОШАГОВО

Рецепт креветки темпура с фото пошагово:

Ингредиенты:

- Крупные креветки (с отделенными хвостами) - 500 г

- Пшеничная мука - 150 г

- Крахмал картофельный - 50 г

- Яйцо - 1 шт.

- Ледяная вода - 200 мл

- Растительное масло - для жарки

- Соевый соус - для подачи

- Лимонные дольки - для подачи

- Зеленый лук - для украшения

Приготовление:

1. Очистите креветки, оставив только хвосты, и удалите кишечные нити.

2. В большой миске смешайте муку и крахмал, добавьте яйцо и ледяную воду. Тщательно взболтайте, чтобы получилась однородная и гладкая консистенция.

3. Нагрейте растительное масло в сотейнике до 180 градусов Цельсия.

4. Обмакните креветки в тесто, равномерно покрывая их, и аккуратно опустите их в масло.

5. Жарьте креветки до золотистого цвета, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.

6. Передайте готовые креветки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.

7. Сервируйте креветки темпура с соевым соусом, лимонными дольками и посыпьте зеленым луком для украшения.

Приятного аппетита!

Креветки темпура рецепт от Ждандера это вам не нагетсы

КРЕВЕТКИ ТЕМПУРА: РЕСТОРАНЫ ОТДЫХАЮТ!!! ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ПРОВЕРЕННЫЙ РЕЦЕПТ!

Идеальные хрустящие креветки! Какая панировка самая вкусная и с какой приятней работать? Ответ есть!

Это нужно знать! Идеальный японский темпура от шеф-повара из Японии, Йоши Фудзивара

Креветки темпура — видео рецепт

Креветки темпура. Тигровые креветки в хрустящем кляре в домашних условиях