Рецепт Ленивых Беляшей С Фаршем На Кефире

Ленивые беляши с фаршем на кефире – вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить за короткое время. Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

- 500 г фарша (говяжего, свиного или смешанного)

- 2 стакана муки

- 1 стакан кефира

- 2 яйца

- 1 луковица

- 2 чесночных зубчика

- соль и перец по вкусу

Сначала приготовим тесто. Для этого в миске смешаем муку, кефир и 1 яйцо. Все хорошо перемешиваем до получения однородного состояния. Тесто должно быть не слишком густым. Оставим его на 10-15 минут, чтобы оно "отдохло".

Пока тесто отдыхает, приготовим начинку. Лук мелко нарежем и обжарим на сковороде до золотистого цвета. Затем добавим фарш и жарим до готовности, постоянно помешивая. В конце добавим измельченный чеснок, соль и перец по вкусу. Перемешаем и снимем с огня.

Разогреем сковороду с маслом. Ложкой берем небольшую порцию теста и выкладываем на сковороду. На каждый кусочек теста выложим по немного начинки и накроем оставшейся частью теста. Обжариваем с обеих сторон до золотистого цвета.

Готовые ленивые беляши можно подавать горячими. Их можно кушать как самостоятельное блюдо или подавать с овощным салатом. Приятного аппетита!

Ленивые БЕЛЯШИ на кефире (простой рецепт)