Рецепт На Зиму Огурцы В Томатной Пасте Обалденный

Рецепт на зиму огурцы в томатной пасте обалденный:

Ингредиенты:

2 кг свежих огурцов
500 г томатной пасты
1 столовая ложка соли
1 столовая ложка сахара
100 мл 9% уксуса
2 зубчика чеснока
1 чайная ложка черного перца
1 чайная ложка сушеной паприки
½ чайной ложки чили-порошка (по желанию)

Приготовление:

Огурцы тщательно моем, удаляем концы и нарезаем огурцы по кружочкам или полукружочкам.
В глубокой кастрюле смешиваем томатную пасту, соль, сахар, уксус, чеснок, перец, паприку и чили (если используется).
Добавляем нарезанные огурцы в кастрюлю и аккуратно перемешиваем, чтобы каждый огурчик был покрыт соусом.
Ставим кастрюлю на средний огонь и доводим до кипения, затем уменьшаем огонь и варим огурцы в томатной пасте около 5 минут.
Готовые огурцы аккуратно укладываем горячими в стерилизованные банки и закрываем их крышками.
Банки с огурцами укладываем в большую кастрюлю, наполненную горячей водой так, чтобы вода покрывала банки на 2/3.
Варим огурцы в водяной бане около 10-15 минут, затем аккуратно извлекаем банки и оставляем их остывать при комнатной температуре.
Храните огурцы в холодном и темном месте, чтобы они хорошо пропитались вкусом томатной пасты.

Вот и готовы вашим обалденным огурцам в томатной пасте на зиму! Они отлично подойдут для приготовления салатов, закусок и бутербродов.

Огурцы в томатной пасте/Ооочень вкусные/Самый простой и самый классный рецепт/