Рецепт Пирожки С Рисом И Яйцом Жареные На Сковороде

Пирожки с рисом и яйцом, жаренные на сковороде, представляют собой вкусное блюдо, которое можно приготовить с минимальными усилиями. Вам потребуются следующие ингредиенты:

- 1 стакан вареного риса;

- 2 яйца;

- 1 луковица;

- соль и перец по вкусу;

- растительное масло для жарки;

- пшеничная мука для вымешивания теста.

Давайте начнем с приготовления начинки для пирожков. На сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла. Порежьте луковицу кубиками и обжарьте ее до золотистого цвета. Добавьте вареный рис в сковороду и хорошо перемешайте. Приправьте начинку солью и перцем по своему вкусу. Оставьте начинку остывать.

Теперь приступим к приготовлению теста для пирожков. В большую миску положите 2 яйца и взбейте их вилкой. Добавьте порцию муки и замесите мягкое эластичное тесто. Если тесто слишком липнет к рукам, при необходимости добавьте еще муки.

Выковырните из теста небольшую порцию и раскатайте ее в тонкий круг. На полученный круг выложите немного начинки из риса с луком и аккуратно сформируйте пирожок, закрывая его края. Повторите этот процесс с остальным тестом и начинкой.

Следующий шаг - жарка пирожков на сковороде. В большой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Выложите пирожки на сковороду и обжарьте их с каждой стороны до золотистых корочек.

Готовые пирожки с рисом и яйцом жареные на сковороде подавайте на стол горячими. Они станут отличным выбором для завтрака или снека. Приятного аппетита!

Жареные пирожки с яйцом и рисом на Дрожжах на Воде ХРУСТЯЩИЕ и МАНЯЩИЕ пирожки