РЕЦЕПТ СОВЕТСКОГО ГУЛЯША ИЗ СВИНИНЫ С ПОДЛИВКОЙ
Рецепт советского гуляша из свинины с подливкой:
Ингредиенты:
- 500 г свинины
- 2 луковицы
- 2 моркови
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- Вода или бульон
Приготовление:
1. Свинину нарежьте на кусочки среднего размера.
2. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке.
3. В кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
4. Добавьте морковь и тушите вместе с луком около 5 минут.
5. Положите свинину в кастрюлю и обжарьте до корочки.
6. Добавьте томатную пасту и тушите всё вместе еще 2 минуты.
7. Посолите и поперчите по вкусу.
8. Залейте гуляш водой или бульоном так, чтобы покрыть мясо.
9. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите гуляш под закрытой крышкой около 1-2 часов.
10. Время от времени помешивайте и при необходимости добавляйте еще воду.
11. Когда мясо станет мягким и сочным, готовый гуляш подавайте горячим, украсив зеленью.
Приятного аппетита!
Гуляш из свинины. Как приготовить вкусно
ГУЛЯШ ИЗ ГОВЯДИНЫ ПО-СОВДЕПОВСКИ
Древний рецепт ГУЛЯША с идеальными граммовками!
готовлю гуляш как в СССР, тот самый вкус из детства
САМЫЙ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ ТУШЕНОЙ КАРТОШКИ !!! ИЛИ ЛУКОВЫЙ СУП ?????
ГУЛЯШ СССР. Вкус ПОДЛИВКИ из ДЕТСТВА. Рецепт