РЕЦЕПТ СОВЕТСКОГО ГУЛЯША ИЗ СВИНИНЫ С ПОДЛИВКОЙ

Рецепт советского гуляша из свинины с подливкой:

Ингредиенты:

- 500 г свинины

- 2 луковицы

- 2 моркови

- 2 столовые ложки томатной пасты

- 2 столовые ложки растительного масла

- Соль и перец по вкусу

- Вода или бульон

Приготовление:

1. Свинину нарежьте на кусочки среднего размера.

2. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке.

3. В кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.

4. Добавьте морковь и тушите вместе с луком около 5 минут.

5. Положите свинину в кастрюлю и обжарьте до корочки.

6. Добавьте томатную пасту и тушите всё вместе еще 2 минуты.

7. Посолите и поперчите по вкусу.

8. Залейте гуляш водой или бульоном так, чтобы покрыть мясо.

9. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите гуляш под закрытой крышкой около 1-2 часов.

10. Время от времени помешивайте и при необходимости добавляйте еще воду.

11. Когда мясо станет мягким и сочным, готовый гуляш подавайте горячим, украсив зеленью.

Приятного аппетита!

Гуляш из свинины. Как приготовить вкусно

ГУЛЯШ ИЗ ГОВЯДИНЫ ПО-СОВДЕПОВСКИ

Древний рецепт ГУЛЯША с идеальными граммовками!

готовлю гуляш как в СССР, тот самый вкус из детства

САМЫЙ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ ТУШЕНОЙ КАРТОШКИ !!! ИЛИ ЛУКОВЫЙ СУП ?????

ГУЛЯШ СССР. Вкус ПОДЛИВКИ из ДЕТСТВА. Рецепт