РЕЦЕПТ ТВОРОЖНЫЙ СЫР В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ИЗ СМЕТАНЫ

Рецепт творожного сыра в домашних условиях из сметаны:

Ингредиенты:

- 1л сметаны;

- 2 столовые ложки лимонного сока;

- 1 чайная ложка соли.

Инструкция:

1. В большой кастрюле вылейте сметану и поставьте на средний огонь. Постепенно доведите до кипения, помешивая.

2. Когда сметана закипит, добавьте лимонный сок и перемешайте. Продолжайте нагревать смесь на низком огне еще 2-3 минуты, помешивая время от времени.

3. Вначале сметана начнет сворачиваться и образовывать сырное зерно. Затем появится прозрачный зеленоватый сывороточный фракт.

4. Когда вы увидите, что сыворотка стала прозрачной, выключите огонь и оставьте массу на 20 минут, чтобы она остыла и дошла до комнатной температуры.

5. После остывания, используя марлю или частотканную ткань, процедите творожную массу, чтобы удалить оставшуюся сыворотку.

6. Сформируйте сыр в нужную форму, посолите сверху по вкусу и оставьте в холодильнике на 3-4 часа для застывания и приобретения нужной консистенции.

7. Творожный сыр готов! Он идеально подойдет для приготовления десертов или просто в качестве самостоятельной закуски.

Приятного аппетита!

Хватит покупать в магазине! Сделайте сами - сливочный сыр из 2 ингредиентов в домашних условиях

Творожный СЫР больше НЕ покупаю! СЫР для КРЕМЧИЗА и СУШИ РОЛЛОВ !

Я просто взяла МОЛОКО, КЕФИР и за 30 минут получился СЫР круче чем в Магазинах!!!

Чем заменить Сливочный Сыр Филадельфия - Рецепт Филадельфии в Домашних Условиях из сметаны и йогурта

Просто смешав кефир со сметаной, через 2 дня вы сразите ВСЕХ за столом!

Я просто взяла МОЛОКО, СМЕТАНУ и за 15 минут у меня получился изысканный СЫР!!!

ТВЕРДЫЙ СЫР🧀 НЕ ПОКУПАЮ ВАРЮ ИЗ ОСТАТКОВ МОЛОКА И ТВОРОГА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ @obovsemsmarusya

Такой сыр мы варим теперь всегда. Простейший рецепт сыра.

Как из СМЕТАНЫ сделать ТВОРОЖНЫЙ СЫР? Творожный Сыр с разными наполнителями в домашних условиях!