Рецепт Уфимский Кекс По Госту

Уфимский кекс по ГОСТу – это традиционное блюдо из города Уфа, которое имеет свои особенности и уникальный вкус. Рецепт этого кекса соответствует ГОСТу и представляет собой простой и легкий способ приготовления вкусного десерта.

Для приготовления уфимского кекса по ГОСТу вам потребуются следующие ингредиенты:

Мука - 300 г
Яйца - 3 шт
Сахар - 200 г
Масло растительное - 150 мл
Сода - 1 ч. л.
Уксус - 1 ч. л.
Соль - щепотка
Ванильный сахар - 1 пакетик

Сначала разбейте яйца в большую миску, добавьте сахар и взбейте их венчиком до получения однородной массы. Затем влейте масло и продолжайте взбивать. Далее добавьте соду, который вытанцует с уксусом, и продолжайте взбивать.

Теперь постепенно вводите муку, постоянно перемешивая тесто. Добавьте соль и ванильный сахар. В итоге должна получиться густая и однородная масса.

Прогрейте духовку до 180 градусов. Вылейте тесто в форму для кекса, смаженную маслом, и выпекайте около 40-45 минут, или до готовности. Проверьте готовность кекса, используя деревянный шампур: если он выходит сухим, кекс готов.

После приготовления уфимского кекса оставьте его остыть в форме в течение 10-15 минут, затем перенесите на решетку, чтобы полностью остудился.

Уфимский кекс по ГОСТу отлично подходит для чаепития или в качестве десерта. Это популярное блюдо среди жителей Уфы, которое понравится всем любителям сладостей.

кекс Столичный,Булочки,Тесто пирожковое рецепт в видео.🥰