РЕЦЕПТ ЗАСОЛКИ ОГУРЦОВ С МОРКОВНОЙ БОТВОЙ НА ЗИМУ

Засолка огурцов с морковной ботвой на зиму - это вкусное и полезное консервирование, которое позволяет насладиться свежими овощами даже в холодное время года. Этот рецепт отлично подойдет для любителей остреньких и хрустящих огурцов.

Для приготовления засолки огурцов с морковной ботвой на зиму потребуется:

• 1 кг огурцов;
• 200 г морковной ботвы;
• 2 столовые ложки соли;
• 1 столовая ложка сахара;
• 4-5 зубчиков чеснока;
• 1 литр воды;
• укроп (по вкусу);
• лавровый лист (по вкусу);
• перец горошком (по вкусу).

Итак, приступим к приготовлению:

1. Огурцы и морковную ботву хорошенько промойте и обрежьте концы.
2. Подготовьте маринад, смешав воду, соль и сахар. Доведите его до кипения и оставьте остывать.
3. В банку для засолки положите поверхностно очищенные и нарезанные дольками чеснок, укроп, морковную ботву и огурцы.
4. Залейте овощи остывшим маринадом до самого верха банки, добавьте лавровый лист и несколько горошин перца.
5. Закройте банку крышкой и оставьте на 2-3 дня при комнатной температуре для процесса брожения.
6. После этого засолку необходимо переложить в холодильник или другое прохладное место и хранить в течение зимы.

Засолка огурцов с морковной ботвой на зиму готова! Овощи приобретут насыщенный вкус и сделают вашу зиму ярче и разнообразнее. Приятного аппетита!

Рецепт универсального маринада для огурцов, томатов и других овощей \

Маринованные огурцы с морковной ботвой вместо всех специй. вкусно и просто

ОГУРЦЫ НА ЗИМУ С МОРКОВНОЙ БОТВОЙ. САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ЗАГОТОВКИ!!!

Маринованные огурцы, сладкие с морковной ботвой

🥒 Маринованные огурцы с морковной ботвой на зиму — видео рецепт

Огурцы с Морковной Ботвой — Самый Вкусный Рецепт (Cucumbers with Carrot Tops) Eng, Spa, Fra Subtitle