РЕЦЕПТ ТЕСТА ДРОЖЖЕВОГО СЛОЕНОГО В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Рецепт теста дрожжевого слоеного в домашних условиях

Ингредиенты:

- 500 граммов пшеничной муки

- 250 граммов холодного сливочного масла

- 10 граммов сухих дрожжей

- 250 мл холодной воды

- 1 чайная ложка соли

Инструкции:

1. В большой миске смешайте муку и соль.

2. Добавьте сливочное масло и натрите его на крупной терке.

3. Разведите сухие дрожжи в холодной воде и оставьте на 5 минут.

4. Влейте раствор дрожжей в миску с мукой и маслом, замесите тесто.

5. Перенесите тесто на рабочую поверхность и вымешивайте его в течение 5-10 минут, пока оно станет мягким и эластичным.

6. Сформируйте шар из теста и упакуйте его в пищевую пленку. Поместите в холодильник на 30 минут.

7. После охлаждения выньте тесто из холодильника и разделите его на две равные части.

8. Слегка посыпьте стол и тесто мукой, затем раскатайте каждую часть в прямоугольную форму толщиной около 1 сантиметра.

9. Сложите одну половину теста на другую и снова раскатайте.

10. Повторите предыдущий шаг еще два раза, каждый раз складывая и раскатывая тесто.

11. Оставьте тесто в холодильнике на 30 минут.

12. После охлаждения теста, его можно использовать для приготовления пирогов, круассанов или других слоеных выпечек по рецепту.

Приятного аппетита!

Дрожжевое слоёное тесто - Рецепт Бабушки Эммы

Беляши с мясом /Лучший рецепт тесто

Слоеное дрожжевое тесто быстрого приготовления простой рецепт!

Рецепт СЛОЕНОГО ТЕСТА / Очень просто / Пошаговый рецепт

Cлоеное дрожжевое тесто так просто приготовить!!!

Готовлю Слоеное тесто теперь только так! Слоистое и готовится за 10 минут