РЕЦЕПТ АДЖИКИ ИЗ ПОМИДОРОВ С ЯБЛОКАМИ И МОРКОВЬЮ ЧЕСНОКОМ ПЕРЦЕМ НА ЗИМУ ВАРКОЙ

Аджика — это острое соусное блюдо, которое идеально подходит для консервации на зиму. В этом рецепте мы сочетаем аджику с помидорами, яблоками, морковью, чесноком и перцем. Получится вкусная и ароматная заправка, которую можно использовать для множества блюд.

Для приготовления аджики вам потребуется:

• 1 кг помидоров
• 500 гр яблок
• 300 гр моркови
• 4-5 зубчиков чеснока
• 2-3 острых перца (по желанию)
• 1 столовая ложка соли
• 1 столовая ложка сахара
• 1 чайная ложка молотого перца
• 1 чайная ложка уксуса
• 2-3 литра воды

Приступим к приготовлению:

1. Помидоры вымойте, удалите стебли и нарежьте крупными кусками. Яблоки и морковь тоже нарежьте кусочками. Чеснок натрите на мелкой терке или пропустите через пресс.
2. В большую кастрюлю налейте воду и доведите до кипения. Затем добавьте помидоры, яблоки и морковь в кипящую воду. Варите овощи до мягкости, около 20 минут.
3. Оставшиеся ингредиенты, а именно чеснок, острый перец, соль, сахар, молотый перец и уксус, добавьте в кастрюлю. Варите смесь еще около 10-15 минут.
4. Готовую массу перелейте в блендер и измельчите до гладкой консистенции. Если вы предпочитаете более грубую аджику, можно использовать блендер короткими импульсами.
5. Разлейте аджику по стерилизованным банкам, закройте крышками и переверните их. Оставьте настаиваться в таком положении до полного остывания.
6. Готово! Аджика из помидоров с яблоками, морковью, чесноком и перцем готова к употреблению. Храните ее в прохладном и темном месте.

Приятного аппетита!

Лучшая аджика. Самая простая, быстрая и очень вкусная аджика.

Улётная ГУСТАЯ АДЖИКА на зиму СЪЕДАЕТСЯ ВМИГ! Аджика (соус, заправка) с яблоками, рецепт.

№36 Аджика с яблоками перцем и морковью на зиму вареная / Сварила 6 литров аджики за один раз.

АДЖИКА С ЯБЛОКАМИ на зиму. Очень вкусный рецепт - Adjika with apples for the winter

Аджика с яблоками по советским рецептам - просто и вкусно.

АДЖИКА на зиму - Просто и очень вкусно!

Аджика Самый Вкусный Рецепт! Готовлю Только Так 20 Лет. Мамин Рецепт Аджики на зиму

Самая вкусная Аджика на зиму. Проверенный рецепт! Попробуйте и вы останетесь в восторге!

ЛАЗДЖАН🔥МНОГИЕ ПРОСИЛИ РЕЦЕПТ ЭТОГО ОСТРОГО СОУСА‼ Мамин старинный рецепт Понравится всем ‼

АДЖИКА С ЯБЛОКАМИ. ДЕЛАЙТЕ ПОБОЛЬШЕ - ЗИМОЙ ТОЧНО НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ!