КАК ПРИГОТОВИТЬ БОЛОНЬЕЗЕ ИЗ ФАРША ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Болоньезе из фарша – это традиционное и вкусное итальянское блюдо, которое можно легко приготовить в домашних условиях. В этом пошаговом рецепте я покажу вам, как приготовить болоньезе из фарша с фото.

Ингредиенты:

• 400 г фарша (говядина и свинина смешанные)
• 1 луковица, мелко нарезанная
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• 2 моркови, мелко нарезанные
• 2 стебля сельдерея, мелко нарезанные
• 1/2 стакана красного вина
• 1 банка томатной пасты (400 г)
• 1 банка нарезанных томатов (400 г)
• 1 стакан горячего куриного бульона
• 1/2 чайной ложки сушеного базилика
• 1/2 чайной ложки сушеного орегано
• Соль и перец по вкусу
• Спагетти для подачи
• Свежий петрушка и пармезан для украшения

Шаги приготовления:

1. В глубокой сковороде разогрейте немного масла на среднем огне. Добавьте лук, чеснок, морковь и сельдерей, и обжаривайте, пока они не станут мягкими.
2. Добавьте фарш и жарьте, разбивая комками, пока он не побелеет.
3. Добавьте вино и варите, пока оно не испарится наполовину.
4. Добавьте томатную пасту, нарезанные томаты и куриной бульон. Посолите, поперчите, добавьте базилик и орегано. Перемешайте.
5. Покройте сковороду крышкой и готовьте болоньезе на низком огне около 1-2 часов, периодически помешивая.
6. Варите спагетти в кипящей подсоленной воде до аль-денте. Откиньте на дуршлаг и полейте холодной водой, чтобы остановить приготовление.
7. Подавайте болоньезе на спагетти, посыпьте свежей петрушкой и натертым пармезаном.

Теперь ваше домашнее болоньезе готово к подаче! Наслаждайтесь этим вкусным и ароматным блюдом в кругу своей семьи и друзей. Приятного аппетита!

ПАСТА БОЛОНЬЕЗЕ КАК В РЕСТОРАНЕ - рецепт от шефа Бельковича!

Спагетти БОЛОНЬЕЗЕ ☆ Итальянская КУХНЯ ☆ Bolognese ricetta

ГОТОВЛЮ ДВА РАЗА В ДЕНЬ И ПРОСЯТ ЕЩЁ ! ЦАРСКАЯ ОГРОМНАЯ ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА - PAZANDA_TV

Паста Болоньезе. Простой рецепт и вкусные спагетти с фаршем готовы! bolognese pasta recipe

Спагетти болоньезе: вкусный классический рецепт пасты

СПАГЕТТИ с соусом БОЛОНЬЕЗЕ (простой рецепт с фаршем и томатной пастой)