РЕЦЕПТ БОРЩ КАК В РЕСТОРАНЕ
Если вы хотите приготовить борщ, как в ресторане, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 грамм свеклы;
- 200 грамм картофеля;
- 200 грамм моркови;
- 100 грамм капусты;
- 100 грамм лука;
- 100 грамм томатной пасты;
- 50 грамм масла;
- 1 литр бульона;
- соль, перец и специи по вкусу.
Для начала, очистите и нарежьте все овощи. Свеклу натрите на крупной терке, картофель и морковь нарежьте кубиками, а лук мелко нашинкуйте.
В глубокой кастрюле растопите масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте морковь и томатную пасту, и продолжайте готовить еще несколько минут.
Добавьте свеклу, картофель и капусту в кастрюлю, залейте бульоном и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь, накройте кастрюлю крышкой и готовьте борщ на среднем огне около 30-40 минут, пока овощи не станут мягкими.
После этого добавьте соль, перец и специи по вкусу. Подайте горячий борщ с сметаной и свежей зеленью. Приятного аппетита!
Борщ со свеклой/ классический борщ со свеклой/ как готовить красный борщ / сания сагимбаева
Самый темный борщ. Как делают Московский борщ в ресторанах.
Потрясающий Рецепт Вкусного Борща. Секрет вкуса. От такого Борща со свеклой Вы не сможете отказаться
ЛЮТЫЙ БОРЩ с ПОМПУШКАМИ от СИБИРЯКА!!!
ИДЕАЛЬНЫЙ БОРЩ (супер-точные граммовки).
Борщ по-московски: мастер-класс от шеф-повара ресторана Гусятникофф Аркадия Новикова. Выпуск 6
БОРЩ - за уши не оттащишь! - Рецепт от шефа Бельковича!