КАК ПРИГОТОВИТЬ ШЕЙКУ СВИНИНЫ КУСОЧКАМИ В ДУХОВКЕ
Чтобы приготовить шейку свинины кусочками в духовке, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Шейка свинины (кусочки) - 500 г
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Лук - 1 шт. (средний)
- Чеснок - 2 зубчика
- Морковь - 1 шт. (средняя)
- Помидоры - 2 шт. (средних)
- Томатный соус - 2 ст.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Вода - 100 мл
- Зелень - по вкусу
Шаг 1: Разогрейте духовку до 180 градусов.
Шаг 2: Приготовьте шейку свинины, порежьте ее на кусочки и посолите, поперчите по вкусу.
Шаг 3: Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте кусочки свинины до золотистой корочки. Переложите их в глубокую форму для запекания.
Шаг 4: Нарежьте лук полукольцами, морковь - кубиками, чеснок - мелко. Обжарьте лук и чеснок на оставшемся масле до золотистого цвета. Добавьте морковь и продолжайте жарить несколько минут.
Шаг 5: Добавьте нарезанные помидоры и томатный соус в сковороду. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте сахар и воду. Тушите все вместе около 5 минут.
Шаг 6: Переложите овощи с соусом на кусочки свинины в форме, покройте ее фольгой и поставьте в разогретую духовку. Готовьте около 1,5 часов.
Шаг 7: Подавайте шейку свинины кусочками в духовке горячей, посыпав зеленью по желанию.
Приятного аппетита!
Готовлю так уже 20 ЛЕТ! ВКУСНЕЕ Я ЕЩЕ НЕ ЕЛА! Вместо надоевших КОТЛЕТ!
Вкуснее любого шашлыка. Нежное МЯСО в ДУХОВКЕ на праздничный стол.
СВИНАЯ ШЕЯ ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ. Идеально на праздничный стол! Рецепт от Всегда Вкусно!
ИЗ СВИНОЙ ШЕИ в ДУХОВКЕ. Как приготовить нежное, ароматное мясо.
ЗАПЕЧЕННАЯ СВИНАЯ ШЕЯ
Рецепт- НАХОДКА. МЯСО В ДУХОВКЕ вместо ШАШЛЫКА, нежное и сочное, тает во рту.
Беру дешевую часть свинины и делаю вкусное блюдо. Свиная рулька запеченная в духовке.
Сочный Стейк из свиной шейки.