РЕЦЕПТ ЩИ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ С ФАСОЛЬЮ

Щи из квашеной капусты с фасолью - это традиционное русское блюдо, которое отлично подходит для холодных зимних дней. Это суп, приготовленный на основе квашеной капусты и белой фасоли, который обладает богатым вкусом и ароматом.

Для приготовления щей вам понадобится:

  • Квашеная капуста - 500 г
  • Белая фасоль (замоченная заранее) - 200 г
  • Мясной бульон - 1 л
  • Картофель - 3 шт
  • Морковь - 1 шт
  • Лук - 1 шт
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Томатная паста - 2 ст.л.
  • Масло растительное - 2 ст.л.
  • Сметана для подачи
  • Соль, перец, зелень - по вкусу

Итак, приступим к приготовлению щей:

  1. На среднем огне разогрейте растительное масло в кастрюле и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
  2. Добавьте мелко нарезанную морковь и обжарьте вместе с луком до мягкости.
  3. Затем добавьте томатную пасту и тушите еще несколько минут под крышкой, чтобы компоненты хорошо пропитались.
  4. Отправьте замоченную фасоль в мясной бульон и варите до мягкости. После этого добавьте нарезанный картофель и варите еще 10-15 минут.
  5. Теперь добавьте квашеную капусту, нарезанную небольшими кусочками, и варите еще около 15-20 минут до полной готовности овощей.
  6. В конце добавьте измельченный чеснок, соль, перец и по желанию добавьте свежую зелень.
  7. Дайте супу настояться пару минут, чтобы вкусы соединились.

Рецепт щей из квашеной капусты с фасолью готов. Подавайте горячим, дополнив каждую порцию сметаной. Приятного аппетита!

Превосходные ЩИ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ - вкусно и сытно! Рецепт от Всегда Вкусно!

Потрясающие ЩИ из квашеной капусты. Пошаговый рецепт вкусного супа.

Весь МИР гоняется за этим рецептом! Вы побежите за КАПУСТОЙ, когда посмотрите это! Обед вкуснее нет!

ЩИ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ // ИТОГИ КОНКУРСА - Рецепты от Ивлева

Когда жена приносит СЕЛЕДКУ - делаю эту ЗАКУСКУ. Все в восторге от вкусного сочетания c КАРТОШКОЙ

САМЫЕ ВКУСНЫЕ ЩИ ИЗ КИСЛОЙ КАПУСТЫ С СУШЕНЫМИ ГРИБАМИ

Те самые кислые Щи про которые знает весь мир

Как сварить БОРЩ по ГОСТу. Рецепт с квашеной капустой.

🍲 Щи из квашеной капусты с фасолью (постные / без мяса / вегетарианские) — видео рецепт