КАК ПОСОЛИТЬ ВОЛНУШКИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ВКУСНО ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ НА ЗИМУ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ БЫСТРО

Волнушки - это вкусная рыба, которую можно посолить в домашних условиях и законсервировать на зиму без использования стерилизации. В этом пошаговом рецепте мы расскажем, как приготовить посоленные волнушки быстро и вкусно.

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Волнушки - 1 кг
• Соль - 100 г
• Сахар - 50 г
• Перец черный горошком - 1 ч. л.
• Лавровый лист - 2 шт.
• Уксус 9% - 2 ст. л.
• Вода - 1 л

Шаг 1: Подготовка волнушек. Тщательно промойте волнушки под холодной водой. Удалите лишние чешуи и внутренности. Разделите рыбу на порции по желанию.

Шаг 2: Приготовление рассола. В большой емкости смешайте воду, соль, сахар, черный перец, лавровый лист и уксус. Хорошо размешайте, пока соль и сахар полностью не растворятся.

Шаг 3: Посолка волнушек. Погрузите волнушки в приготовленный рассол и оставьте на 12-24 часа в холодильнике для посолки. Если желаете более насыщенный вкус, можно увеличить время до 48 часов.

Шаг 4: Упаковка на зиму. После посолки, достаньте волнушки из рассола и аккуратно выложите их в стерилизованные банки. Залейте банки рассолом до верха, доверху затяните крышки.

Шаг 5: Хранение. Закрытые банки с волнушками храните в прохладном и темном месте, например, в погребе или холодильнике.

Теперь у вас есть посоленные волнушки, которые долго сохранятся и будут радовать вас вкусом на протяжении зимнего периода. Приятного аппетита!

Засолка ГРИБОВ на зиму простой и проверенный рецепт!

МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ НА ЗИМУ 😋СУПЕРВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ ВСЕХ ВИДОВ ЛЕСНЫХ ГРИБОВ

Уникальный способ засолки грибов которые можно хранить в квартире, без погреба и холодильника!

Соленые грибы вешенки за сутки! Рецепт быстрой засолки грибов горячим способом! Грибы без уксуса

Универсальный маринад для любых грибов на зиму. Маринованные опята без стерилизации быстро и вкусно.

Маринованные волнушки

Боровик один из красивых и вкусных грибов мира 🍄