Как Приготовить Говяжью Печень Тушеную

Тушеная говяжья печень - это великолепное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Вам понадобятся следующие ингредиенты:

- говяжья печень - 500 г

- лук - 1 большая головка

- морковь - 2 средние штуки

- растительное масло - 2 столовые ложки

- соль и перец - по вкусу

Для начала, очистите и нарежьте лук и морковь мелкими кубиками. Говяжью печень также порежьте на небольшие кусочки.

Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде или казане. Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте морковь и жарьте еще несколько минут.

Добавьте к овощам говяжью печень и жарьте на среднем огне до готовности. Постепенно перемешивайте, чтобы избежать пережаривания.

Посолите и поперчите по вкусу. Если хотите добавить немного приправы, можно использовать сушеный базилик или тимьян.

Когда печень приобретет нежный румяный оттенок, готовьте ее еще 5-7 минут, чтобы она стала сочной и мягкой.

Подают готовую говяжью печень тушеную горячей, прямо со сковороды. Она идеально подойдет к гарниру из отварного картофеля или свежего овощного салата.

Находите время и наслаждайтесь удивительным вкусом этого блюда!

Залила ПЕЧЕНЬ кипятком и добавила горчицу! Теперь только ТАК делаю! Нежнейшая и вкуснейшая печенка