КАК ПРИГОТОВИТЬ КЕТЧУП В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ С ЯБЛОКАМИ
Кетчуп с яблоками является вкусным и оригинальным дополнением к различным блюдам. Приготовить его в домашних условиях достаточно просто.
Вот рецепт:
Ингредиенты:
- 1,5 кг спелых помидоров
- 500 г яблок
- 1 большая луковица
- 1 столовая ложка растительного масла
- 200 г сахара
- 100 мл яблочного уксуса
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка молотого перца
- 1 чайная ложка семян горчицы
- 1 чайная ложка корня сельдерея (по желанию)
- 1 чайная ложка перца чили (по желанию)
Приготовление:
1. Помидоры и яблоки вымойте, измельчите их в блендере или мясорубке до состояния пюре. Лук мелко нарежьте.
2. В глубокой кастрюле нагрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
3. Добавьте в кастрюлю помидоры с яблоками и перемешайте. Доведите до кипения и варите на среднем огне около 30 минут, чтобы смесь загустела.
4. Добавьте сахар, уксус, соль, молотый перец, семена горчицы, корень сельдерея и перец чили (если предпочитаете пикантность). Перемешайте все ингредиенты и продолжайте варить кетчуп еще 15-20 минут.
5. Проверьте готовность, доведя кетчуп до желаемой консистенции и вкуса. Если необходимо, добавьте еще сахар или специи.
6. Готовый кетчуп с яблоками перелейте в стеклянные банки, закройте их крышками и охладите.
Теперь у вас есть домашний кетчуп с яблоками, который можно подавать к различным блюдам. Приятного аппетита!
Домашний кетчуп на зиму, каждый год делаю только так!
Как сварить кетчуп в 2 раза быстрее: густой без крахмала без возни и долгих варок.
КЕТЧУП ИЗ КАБАЧКОВ. Махеевъ отдыхает!/Ketchup from zucchini/Keĉupo el legomkukurbetoj
Кетчуп на зиму. - Кетчуп с яблоками на зиму в домашних условиях.
Кетчуп на зиму. Домашний кетчуп с яблоками.
КЕТЧУП ИЗ КАБАЧКОВ домашний!
Кетчуп на зиму 🍅 Научилась делать ГУСТОЙ домашний БЕЗ КРАХМАЛА. Варю всего 20 минут, вместо 2 часов!