Как Приготовить Маринад Для Гуся

Как приготовить маринад для гуся?

Маринад для гуся — это смесь различных ингредиентов, которая придает птице особый вкус и помогает мясу стать более сочным и нежным. Существует множество вариантов маринада для гуся, и мы предлагаем один из них.

Для приготовления маринада потребуются:

Сок половины лимона;
3 столовые ложки соевого соуса;
2 столовые ложки растительного масла;
3 зубчика чеснока, измельченные;
1 столовая ложка меда;
1 чайная ложка соли;
1 чайная ложка черного молотого перца;
1 столовая ложка сухого розмарина.

Смешайте лимонный сок, соевый соус, растительное масло, чеснок, мед, соль, перец и розмарин в большой миске. Тщательно взбейте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились. Гусей необходимо поместить в пакет для маринования и залить полученным маринадом. Размешайте гуся с маринадом, чтобы он покрылся равномерно. Закройте пакет и оставьте гуся мариноваться в холодильнике не менее 4-х часов, предпочтительно на ночь.

После маринада гуся можно приготовить по любому предпочитаемому рецепту приготовления птицы. Удачи вам!

Все что надо знать о приготовлении Гуся. В гостях у Шеф-повара Александра Журкина.