КАК ПРИГОТОВИТЬ РЫБУ МУКСУН ВКУСНО
Рыба муксун, принадлежащая к лососевым, - деликатесное лакомство, которое можно приготовить различными способами. Вот несколько рецептов, чтобы приготовить рыбу муксун вкусно.
1. Запеченная рыба муксун с лимоном и зеленью:
- Предварительно разогрейте духовку до 190 градусов. Затем приготовьте фольгу для запекания, маринад из лимонного сока, оливкового масла, измельченного чеснока и свежей зелени.
- Положите рыбу на фольгу и намажьте маринадом со всех сторон. Закутайте рыбу в фольгу и отправьте в духовку на 20-25 минут.
- После приготовления вытащите рыбу из духовки и оставьте на несколько минут, чтобы она пропиталась ароматами. Подавайте с ломтиками лимона или свежей зеленью.
2. Жареная рыба муксун в тартарском соусе:
- Перед приготовлением рыбу нарежьте на порционные кусочки, посолите и поперчите.
- Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне. Обжарьте рыбу с обеих сторон до золотистого цвета.
- Для соуса хорошо размешайте майонез, соус тартар, зелень, маринованные огурцы, каперсы и лук.
- Подаём рыбу на большой тарелке и подливаем соусом. Подавайте с овощным гарниром или зеленью.
3. Рыбный суп с муксуном:
- Нарежьте морковь, лук и сельдерей и обжарьте на масле в кастрюле до мягкости.
- Добавьте к овощам нарезанную рыбу муксун, налейте кипяток и оставьте на среднем огне вариться примерно 15-20 минут.
- Приправьте суп солью, перцем и мелко нарезанной зеленью. После готовности подавайте в глубоких тарелках, добавив лимонный сок по вкусу.
Приготовление рыбы муксун может быть разнообразным, но эти рецепты позволят вам получить вкусное и ароматное блюдо, которым вы сможете порадовать своих близких и гостей.
Я больше не жарю! Лучший рецепт рыбы, которому меня научили грузинские друзья
МУКСУН В ДУХОВКЕ
РЫБКА ПО-ЕВРЕЙСКИ - это бесподобно, слов нет, так вкусно!
Как приготовить муксуна? Рыба, запеченная с овощами в пергаменте
ВОЛОСЫ ВСТАНУТ ДЫБОМ ОТ ТАКОЙ РЫБАЛКИ И РЫБЫ! ПОЙМАЛ НОВЫЙ РЕКОРД
🔴 Беру самую ДЕШЁВУЮ рыбу! Все хозяйки помнят этот рецепт из СССР!