Как Приготовить Рулет Яичный На Сковороде

Для приготовления рулета яичного на сковороде вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 4 яйца

- 50 мл молока

- 50 гр муки

- 50 гр творога

- 50 гр вареной ветчины

- зелень и специи по вкусу

1. Разбейте яйца в миску и взбейте их вилкой. Добавьте молоко и муку, тщательно перемешайте, чтобы избежать комочков.

2. На среднем огне разогрейте сковороду, смажьте ее маслом.

3. Вылейте половину теста на сковороду и равномерно разложите его по всей поверхности, чтобы получилась тонкая лепешка. Готовьте до золотистого цвета.

4. Переверните лепешку на другую сторону и готовьте еще несколько секунд.

5. Повторите процесс с оставшимся тестом.

6. Вареную ветчину нарежьте тонкими пластами.

7. Смешайте творог с зеленью и специями.

8. Получившиеся оладьи смажьте творожной смесью, затем выложите на них ветчину.

9. Сверните оладьи в рулет и нарежьте на кусочки.

10. Рулеты готовы к подаче. Приятного аппетита!

Нашла рецепт в старой газете! Яркий Как Лето, РУЛЕТ ИЗ ОМЛЕТА!