КАК СВАРИТЬ СУП СОЛЯНКА ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ

Солянка - это известный русский суп, смесь разных вкусов и ингредиентов, который всегда оказывается очень аппетитным и насыщенным. Приготовление солянки несложно, и вот простой рецепт, который поможет вам научиться готовить этот вкусный суп.

Список ингредиентов для солянки может варьироваться в зависимости от предпочтений каждого, но обычно в супе присутствуют: свинина, говядина, копчености (ковбаса, ветчина), соленые огурцы, маслины, лук, чеснок, оливки, томаты, лимон, зелень, сметана и специи.

Для начала, нарежьте свинину и говядину кубиками и обжарьте их на среднем огне до золотистого цвета. Затем добавьте нарезанный лук и чеснок, продолжайте жарить, пока они не станут мягкими.

Добавьте копчености - кусочки ковбасы и ветчины, дайте им слегка обжариться вместе с остальными ингредиентами. После этого добавьте очищенные и нарезанные соленые огурцы, маслины и оливки, перемешайте.

Теперь приготовьте овощной бульон. Для этого залейте кипятком косточки от мяса и овощи (морковь, лук, петрушку, сельдерей), немного посолите и варите на среднем огне около часа. После этого процедите бульон и добавьте его в суп.

Добавьте нарезанные томаты, лимонный сок и зелень - петрушку и укроп, посолите по вкусу и добавьте специи: гвоздику, лавровый лист, перец. Дайте супу немного покипеть, чтобы все ингредиенты соединились и придали супу аромат.

Когда суп готов, подавайте его горячим, декорируя лимонными дольками и зеленью. По желанию можно добавить сметану или сливки для нежного вкуса.

Приятного аппетита!

ДОМАШНЯЯ Мясная Солянка / Очень вкусно и просто /

Солянка сборная. БЫСТРАЯ СОЛЯНКА!!! ❗️ НАДЁЖНЫЙ РЕЦЕПТ ❗️

СОЛЯНКА Сборная Мясная (Суп) ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ очень вкусной СОЛЯНКИ

Самая вкусная СБОРНАЯ МЯСНАЯ СОЛЯНКА. Рецепт от Всегда Вкусно!

СОЛЯНКА ЗА 30 МИНУТ - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия

СУП сборная СОЛЯНКА - простой рецепт

ЧУДО-РЕЦЕПТ!!! /// СОЛЯНКА ЗА 30 МИНУТ с краковской колбасой /// ВАУ КАК ВКУСНО И БЫСТРО!!!

Солянка - это всегда вкусно! Приготовив однажды классический рецепт, захочется повторить!

Бабушка НАУЧИЛА готовить только ТАК! Суп, который едят все: и муж и дети, и добавки просят.