РЕЦЕПТ ТЕФТЕЛИ НА СКОВОРОДЕ С ПОДЛИВКОЙ
Рецепт тефтели на сковороде с подливкой:
Ингредиенты:
- 500 г фарша (говяжего или свиного);
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 яйцо;
- 3 столовые ложки панировочных сухарей;
- 1/2 чайной ложки соли;
- 1/4 чайной ложки черного молотого перца;
- 2 столовые ложки подсолнечного масла;
- 400 мл говяжьего бульона;
- 2 столовые ложки томатной пасты;
- 1 столовая ложка муки;
- зелень по вкусу.
Приготовление:
1. Луковицу и чеснок очистить и мелко порубить.
2. В миске смешать фарш, лук, чеснок, яйцо, сухари, соль и перец. Хорошо вымешать.
3. Слепить небольшие тефтели.
4. Разогреть сковороду с подсолнечным маслом на среднем огне.
5. Обжарить тефтели с двух сторон до золотистой корочки.
6. В кастрюлю добавить говяжий бульон и томатную пасту. Размешать.
7. Довести соус до кипения.
8. Развести муку в небольшом количестве воды, чтобы получилась гладкая смесь.
9. Постепенно добавить разведенную муку в соус, оставить на огне еще на несколько минут.
10. Добавить тефтели в соус и тушить под крышкой на низком огне около 20-25 минут.
11. Украсить зеленью и подать горячими.
ФРИКАДЕЛЬКИ С ПОДЛИВКОЙ на сковороде/ мясное блюдо/Быстро и вкусно/ Кухня Ирины!
Тефтели в томатном соусе! / Простые рецепты
Нежные мясные тефтели без риса в томатной подливе! Вкусный рассыпчатый гарнир - булгур с овощами!
У вас есть ФАРШ ? Добавьте ОВОЩЕЙ и Приготовьте ОБЕД ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ !
Тефтели Домашние с подливкой. Как приготовить вкусно без обжарки?
Тефтели с подливкой, как в детстве - быстро, просто и вкусно. Источник: regamega.ru
Евангелие 26 октября. И Он, приняв их, беседовал с ними о Царствии Божием