РЕЦЕПТ КАК ВАРИТЬ СУП ХАРЧО
Суп харчо — традиционное грузинское блюдо, известное своей пикантностью и ярким вкусом. Если вы хотите насладиться ароматным и остреньким супом харчо, следуйте этому рецепту.
Ингредиенты:
- 500 г говядины, нарезанной на кубики
- 2 луковицы, мелко нарезанные
- 2 моркови, нарезанные тонкими кружочками
- 1 сладкий перец, нарезанный полукольцами
- 400 г помидоров, измельченных
- 3 зубчика чеснока, измельченных
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 1 чайная ложка куркумы
- 1 чайная ложка паприки
- ½ чайной ложки кайенского перца
- соль и перец по вкусу
- свежая зелень для подачи
Приготовление:
1. Разогрейте кастрюлю на среднем огне и добавьте немного растительного масла. Обжарьте лук до золотистого цвета.
2. Добавьте говядину и обжаривайте, пока не станет коричневой со всех сторон.
3. Положите морковь, сладкий перец и чеснок в кастрюлю. Готовьте 5-7 минут, помешивая ингредиенты.
4. В кастрюлю добавьте помидоры, томатную пасту, куркуму, паприку и кайенский перец. Приправьте солью и перцем по вкусу. Тушите все вместе примерно 10-15 минут.
5. Добавьте 1,5 литра воды, закройте крышкой и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите суп около 1 часа.
6. Отправьте суп настояться на несколько минут. Подавайте горячим, украсив зеленью.
Теперь вы можете насладиться ароматным супом харчо с острыми нотками и богатым вкусом грузинской кухни. Приятного аппетита!
Идеальный Суп ХАРЧО Крутой Рецепт ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ побил все рекорды! Можно язык проглотить!
НАСТОЯЩИЙ СУП ХАРЧО! Секрет приготовления!!
Суп ХАРЧО - настоящий грузинский вкус! Насыщенный и яркий.
Суп Харчо из свинины с рисом. Вкуснейший грузинский суп. Рецепт Как просто приготовить Суп Харчо
Суп ХАРЧО по-грузински рецепт классический пошаговый. Вкуснейшее блюдо Грузинской Кухни ხარჩო harcho
Такое харчо захочешь еще! 5 секретов идеального суп харчо
Суп Харчо Очень Вкусный Грузинский Суп Простой Рецепт Харчо
ГОТОВИМ ГРУЗИНСКИЙ ХАРЧО! НАЦИОНАЛЬНЫЙ ГРУЗИНСКИЙ СУП!
СУП ХАРЧО // КОНКУРС - Рецепты от Ивлева