РЕЦЕПТ КАК ВАРИТЬ СУП ХАРЧО

Суп харчо — традиционное грузинское блюдо, известное своей пикантностью и ярким вкусом. Если вы хотите насладиться ароматным и остреньким супом харчо, следуйте этому рецепту.

Ингредиенты:

- 500 г говядины, нарезанной на кубики

- 2 луковицы, мелко нарезанные

- 2 моркови, нарезанные тонкими кружочками

- 1 сладкий перец, нарезанный полукольцами

- 400 г помидоров, измельченных

- 3 зубчика чеснока, измельченных

- 2 столовые ложки томатной пасты

- 1 чайная ложка куркумы

- 1 чайная ложка паприки

- ½ чайной ложки кайенского перца

- соль и перец по вкусу

- свежая зелень для подачи

Приготовление:

1. Разогрейте кастрюлю на среднем огне и добавьте немного растительного масла. Обжарьте лук до золотистого цвета.

2. Добавьте говядину и обжаривайте, пока не станет коричневой со всех сторон.

3. Положите морковь, сладкий перец и чеснок в кастрюлю. Готовьте 5-7 минут, помешивая ингредиенты.

4. В кастрюлю добавьте помидоры, томатную пасту, куркуму, паприку и кайенский перец. Приправьте солью и перцем по вкусу. Тушите все вместе примерно 10-15 минут.

5. Добавьте 1,5 литра воды, закройте крышкой и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите суп около 1 часа.

6. Отправьте суп настояться на несколько минут. Подавайте горячим, украсив зеленью.

Теперь вы можете насладиться ароматным супом харчо с острыми нотками и богатым вкусом грузинской кухни. Приятного аппетита!

Идеальный Суп ХАРЧО Крутой Рецепт ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ побил все рекорды! Можно язык проглотить!

НАСТОЯЩИЙ СУП ХАРЧО! Секрет приготовления!!

Суп ХАРЧО - настоящий грузинский вкус! Насыщенный и яркий.

Суп Харчо из свинины с рисом. Вкуснейший грузинский суп. Рецепт Как просто приготовить Суп Харчо

Суп ХАРЧО по-грузински рецепт классический пошаговый. Вкуснейшее блюдо Грузинской Кухни ხარჩო harcho

Такое харчо захочешь еще! 5 секретов идеального суп харчо

Суп Харчо Очень Вкусный Грузинский Суп Простой Рецепт Харчо

ГОТОВИМ ГРУЗИНСКИЙ ХАРЧО! НАЦИОНАЛЬНЫЙ ГРУЗИНСКИЙ СУП!

СУП ХАРЧО // КОНКУРС - Рецепты от Ивлева