Рецепт Котлеты Из Трески Рыбные

Котлеты из трески – это изысканное блюдо, которое прекрасно подойдет для обеда или ужина. Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 500 г трески;

- 1 яйцо;

- 2 столовые ложки панировочных сухарей;

- 1 луковица;

- 2 зубчика чеснока;

- соль и перец по вкусу;

- растительное масло для жарки.

Для начала, треску нужно очистить от кожицы и костей. Затем рыбу следует измельчить с помощью блендера или пропустить через мясорубку.

В отдельной миске взбейте яйцо с панировочными сухарями. Добавьте к получившейся смеси измельченную треску.

Луковицу и чеснок мелко нарежьте, после чего добавьте к остальным ингредиентам. Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте все компоненты.

Нагрейте сковороду на среднем огне с небольшим количеством растительного масла. Вылепите котлеты из полученной массы и обжарьте их с двух сторон до золотистой корочки.

Готовые котлеты из трески можно подать как самостоятельное блюдо или в сочетании с гарниром и соусом на ваш вкус. Приятного аппетита!

РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ ТРЕСКИ. РЕЦЕПТ