РЕЦЕПТ ЛЮЛЯ КЕБАБ НА МАНГАЛЕ ИЗ БАРАНИНЫ
Люля кебаб на мангале из баранины - классическое блюдо кавказской кухни, которое завоевало популярность во многих странах. Это сочные и ароматные шашлычки, приготовленные на открытом огне. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить вкусные люля кебабы на мангале из баранины.
Для начала, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 граммов баранины (лучше всего использовать шейку или окорок);
- 1 лук;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 столовая ложка мелко нарезанной зелени (укроп, петрушка);
- соль и перец по вкусу;
- оливковое масло для смазывания.
Теперь, когда у вас есть все необходимые продукты, приступим к приготовлению люля кебаба:
1. Баранину нарежьте небольшими кусочками и поместите в миску.
2. Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте. Добавьте их к баранине.
3. Посолите и поперчите мясо по своему вкусу.
4. Добавьте нарезанную зелень и хорошо перемешайте все ингредиенты.
5. Оставьте массу на несколько часов, чтобы мясо пропиталось ароматами.
6. Формируйте небольшие шашлычки, нанизывая мясо на деревянные шампуры.
7. Разогрейте мангал и смажьте его оливковым маслом.
8. Выложите шашлычки на решетку мангала и готовьте их до готовности на открытом огне. Периодически переворачивайте шашлычки для равномерного запекания.
Готовые люля кебабы подавайте горячими вместе с свежими овощами, гарниром и соусом на ваш вкус. Приятного аппетита!
Супер сочный кебаб из говядины .Рецепт от Жоржа
Вместо надоевших котлет! Сочный люля-кебаб на сковороде с уникальным соусом! Гости в восторге!
Как готовить люля-кебаб на мангале, чтобы фарш не отваливался
Новый бомбический рецепт кебаба, который не будет падать с шампура. Рецепт от Жоржа
Люля Кебаб из свинины. Просто, понятно, сочно и вкусно!
Как приготовить вкусный и сочный кебаб,чтоб не падал с шампуров.ПРАВИЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ.