РЕЦЕПТ ГОЛУБЦЫ С ФАРШЕМ И РИСОМ КЛАССИЧЕСКИЙ

Голубцы с фаршем и рисом - классическое блюдо, которое пользуется популярностью во многих кухнях мира. Готовят их просто, а результат всегда вкусный и удовлетворяющий. В этом рецепте мы поделимся с вами классическим способом приготовления голубцов.

Для приготовления голубцов вам понадобятся такие ингредиенты:

• капуста - 1 средняя;
• фарш (свинина, говядина или их смесь) - 400 г;
• рис - 1 стакан;
• лук - 1 средний;
• морковь - 1 средняя;
• растительное масло - для жарки;
• соль, перец - по вкусу;
• томатный соус - для заправки.

Процесс приготовления голубцов:

1. Подготовьте капусту: удалите верхние листья, вырежьте кочерыжку, оставив целую кочанную головку. Затем опустите капусту в кипящую воду и варите до готовности. Выньте капусту и оставьте ее остывать.
2. Пока капуста остывает, приготовьте начинку: в отдельной сковороде обжарьте нарезанный лук и мелко порубленную морковь до золотистого цвета. Добавьте фарш и рис, посолите, поперчите по вкусу. Готовьте до готовности фарша и риса, периодически помешивая.
3. Возьмите остывшую капусту и аккуратно разотрите ее листья, удалите жесткие части. Разложите готовую начинку внутрь каждого листа капусты и аккуратно скрутите голубцы.
4. Заполните глубокую кастрюлю водой, добавьте соль и доведите до кипения. Положите голубцы в кипящую воду и варите на слабом огне около 30 минут.
5. Пока голубцы варятся, приготовьте соус: смешайте томатный соус с растительным маслом и немного воды. Доведите до кипения и варите несколько минут.
6. Подавайте голубцы с соусом, посыпав свежей зеленью по желанию.

Теперь у вас есть классический рецепт голубцов с фаршем и рисом. Приятного аппетита!

Рецепт просто ОГОНЬ! Век живи, век учись! Фаршированные перцы - самый простой и вкусный рецепт!

ФИРМЕННЫЕ ГОЛУБЦЫ - РЕЦЕПТ ОТ ШЕФА ИВЛЕВА

Даже вкуснее, чем КЛАССИЧЕСКИЕ! Ленивые голубцы - очень вкусное блюдо из фарша

Ну очень вкусные голубцы из молодой капусты

Голубцы, самый пошаговый рецепт приготовления в интернете.

Самый удачный рецепт - голубцы \

ГОЛУБЦЫ с фаршем и рисом по-домашнему - Очень вкусные, сочные и ароматные - Классический вариант