РЕЦЕПТ МАКАРОНС В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ С МИНДАЛЬНОЙ МУКОЙ

Макаронс – это изысканные лакомства французской кухни, которые обрели популярность и за пределами Франции. Эти воздушные и нежные пирожные стали пожалуй одними из самых известных десертов в мире. Разнообразные варианты начинок и ароматизаторов позволяют приготовить макаронс по своему вкусу.

Для приготовления макаронс в домашних условиях с миндальной мукой, вам потребуется следующие ингредиенты:

- 150 г миндальной муки;

- 150 г сахарной пудры;

- 55 г свежих белков;

- 30 г сахара;

- 30 мл воды;

- пищевой краситель по желанию;

- начинка по желанию (шоколадный крем, варенье или крем-сыр).

Далее следуют инструкции по приготовлению:

1. Разогрейте духовку до 150 градусов.

2. Процедите миндальную муку и сахарную пудру через сито, чтобы избавиться от комочков.

3. Взбейте яичные белки в крепкую пену.

4. В кастрюле смешайте сахар и воду, доведите до кипения и готовьте сироп до состояния плотной консистенции.

5. Постепенно введите сироп во время взбивания белков, чтобы получить глянцевую и плотную массу. Добавьте краситель по желанию для придания цвета.

6. После этого аккуратно добавьте смесь миндальной муки и сахарной пудры в полученную массу и аккуратно перемешайте.

7. Переложите тесто в кондитерский мешок с насадкой для формирования маленьких кружков на противень, покрытый пергаментной бумагой.

8. Поставьте противень в разогретую духовку и выпекайте макаронс около 15-20 минут.

9. Остудите макаронс до комнатной температуры и снимите их с пергаментной бумаги.

10. Соедините два пирожных макаронс начинкой по желанию, чтобы получить готовые десерты.

Теперь вы готовы насладиться великолепными макаронс со своей собственной начинкой. Приятного аппетита!

Как магазинная и БЕЗ сахара! Кето НУТЕЛЛА - Кето рецепт, кето десерт

Сравнила Макаронс из фисташковой, фундучной и обычной муки

Макаронс (макаруны) самый простой рецепт - Vinogradinka

Самый простой рецепт миндального печенья 🍪 3 ингредиента, 20 минут и вкусное домашнее печенье готово

ЭТО РЕАЛЬНО! МАКАРОН на Пшеничной Муке! БЕЗ Миндальной муки! На Французской Меренге!

МАКАРОН - миндальное пирожное Macaron как приготовить простой рецепт - Макаронс Макарун Макарони

Макарон на французской меренге ☆ Начинка КРЕМ-карамель ☆ Macaron

ВСЕГО 2 ГР УГЛЕВОДОВ! КЕТО-ПИРОЖНОЕ БЕЗ МУКИ // КЕТО РЕЦЕПТЫ // КЕТО ДЕСЕРТЫ

Потрясающие! Изготовление различных макарон по 1000 штук в день.

МИНДАЛЬНАЯ МУКА / пудра - как сделать миндальную муку или пудру дома / мука для макарон / макарун