РЕЦЕПТ МАНТЫ С КАРТОШКОЙ И МЯСОМ

Манты с картошкой и мясом - классическое блюдо восточной кухни, которое обязательно понравится всем любителям пельменей и дамплингов. Это сочные и ароматные пирожки, приготовленные из тонкого теста, начиненные картофелем и фаршем из мяса.

Для приготовления мант потребуются:

• 500 г теста для мант
• 300 г картофеля
• 200 г фарша из мяса (говядина, свинина или их смесь)
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• Соль и перец по вкусу

1. Для начинки картофель нужно очистить, нарезать кубиками и отварить до мягкости. Затем картофель надо размять в пюре.

2. Луковицу следует мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

3. В готовый лук добавить фарш из мяса и тушить на среднем огне, постоянно помешивая, пока фарш не станет готовым.

4. Затем к луково-мясной начинке добавить картофельное пюре, чеснок, соль и перец. Все ингредиенты хорошо перемешать.

5. Для приготовления теста можно использовать готовое тесто или приготовить его самостоятельно. Тесто раскатать на тонкий слой и вырезать круглые или квадратные кусочки.

6. На средину каждого кусочка выложить немного начинки, аккуратно сложить края теста к центру и сформировать манты.

7. В большой кастрюле насыпать немного воды и прокипятить. Затем на пару выложить манты и варить их около 25-30 минут.

8. Подавать манты горячими с соусом на выбор: острый перечный соус, томатный соус или сметаной.

Приятного аппетита!

Манты с мясом и картофелем - Рецепт Бабушки Эммы

НОВЫЙ УЗБЕКСКИЙ ТРЮК! ЭТО КРУЧЕ ЧЕМ ХАНУМ И МАНТЫ! В МАГАЗИНЕ ТАКОГО НЕ КУПИШЬ - PAZANDA_TV

Сочные Манты с Мясом и Картошкой. Советую приготовить

Соседка казашка научила делать идеальное тесто для мантов! Не рвется, тонко раскатывается

Манты с мясом и картошкой /Вкусный и простой рецепт

Манты с картошкой и фаршем рецепт