Рецепт Рассольника С Рисом И Солеными Огурцами Со Свининой

Рассольник с рисом и солеными огурцами — это традиционное русское блюдо, богатое вкусом и ароматом. Для приготовления рассольника с рисом и солеными огурцами со свининой вам понадобятся следующие ингредиенты:

400 г свинины;
2 л куриного бульона;
2 средних соленых огурца;
1 луковица;
1 морковь;
1 стакан крупного риса;
3 картофелины;
зелень (укроп, петрушка);
соль, перец по вкусу.

Итак, начнем готовить рассольник с рисом и солеными огурцами. Сначала необходимо отварить свинину в курином бульоне до готовности. Затем вынимаем мясо и нарезаем его кубиками. Лук и морковь очищаем и нарезаем мелкой соломкой. Соленые огурцы также нарезаем кубиками.

Затем возвращаем мясо в бульон и добавляем лук, морковь, соленые огурцы и рис. Варим суп на среднем огне около 20 минут или до готовности риса.

Когда рис сварится, добавляем нарезанные картофель и варим еще около 10 минут до готовности картофеля.

Подавая рассольник, посыпаем его измельченной зеленью и приправляем солью и перцем по вкусу. Готовый рассольник с рисом и солеными огурцами со свининой можно подавать горячим.

Приятного аппетита!

РАССОЛЬНИК ПО-ИВЛЕВСКИ