РЕЦЕПТ УХИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ИЗ ФОРЕЛИ
Уха — это традиционное русское блюдо, которое отличается особым вкусом и ароматом. Одной из вариаций этого блюда является уха из форели. Этот рецепт сделает возможным приготовление вкусной и ароматной ухи в домашних условиях.
Ингредиенты для ухи из форели:
- 500 г форели;
- 2 литра воды;
- 2 картофелины;
- 1 луковица;
- 2 моркови;
- 1 свежий перец;
- 2-3 лавровых листа;
- 5-6 горошин черного перца;
- соль по вкусу;
- зелень для украшения.
Приступим к приготовлению:
1. Рыбу хорошо вымыть и очистить от чешуи. Затем нарезать форель на кусочки.
2. В большой кастрюле закипятить воду. Когда вода закипит, добавить форель и варить на среднем огне примерно 15-20 минут.
3. Пока рыба варится, очистить картофель и нарезать его кубиками. Лук нашинковать мелкими полукольцами, а морковь натереть на крупной терке. Перец нарезать кольцами.
4. Когда форель будет готова, аккуратно достать ее из кастрюли и процедить бульон через марлю или чистую ткань. Полученный бульон вернуть в кастрюлю.
5. В бульон добавить нарезанный картофель, лук, морковь, перец, лавровый лист, горошину черного перца и соль по вкусу. Варить на среднем огне около 15-20 минут, пока картофель не станет мягким.
6. Когда суп будет готов, добавить в него кусочки форели и оставить на огне еще на 2-3 минуты.
7. Уху можно подавать в горячем виде, украсив зеленью.
Приятного аппетита!
Уха из форели/Суп из красной рыбы.
Уха по-домашнему, вкусно и просто
Уха по домашнему из Форели - Вкусный суп из красной рыбы дома
Вкуснейшая УХА ИЗ СЕМГИ. Приготовить просто, получится вкусно! Рецепт от Всегда Вкусно!
УХА из ЛОСОСЯ (СЕМГИ, ФОРЕЛИ) в домашних условиях. ЦАРСКАЯ УХА.
Рыбный СУП, УХА по домашнему лучше чем в ресторане! Самый лучший рецепт
Домашняя уха из красной рыбы - классический рецепт. Как сварить уху из рыбы вкусно