Как Приготовить Тесто Для Рогаликов В Домашних Условиях Без Дрожжей

Рогалики - это популярное випечное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях без использования дрожжей. Для этого вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 200 грамм масла

- 400 грамм муки

- 200 грамм сметаны

- 2 яйца

- 1/2 чайной ложки соли

Чтобы начать приготовление теста, сначала растворите соль в сметане. Затем, в большой миске, смешайте муку и масло, добавьте сметану с солью. Тщательно перемешайте, чтобы получилось однородное тесто.

После этого, разделите тесто на две части и заверните их в пленку или положите в холодильник на 30 минут.

Через полчаса, достаньте тесто из холодильника. Раскатайте каждый кусок в прямоугольную форму, примерно 3-5 миллиметров в толщину.

Затем, разрежьте получившийся прямоугольник на треугольники, как показано на рисунке.

Сверните каждый треугольник в форме рогалика, начиная с широкого конца, и выложите их на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.

Наконец, смажьте рогалики взбитым яйцом и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов Цельсия. Выпекайте около 20-25 минут или до золотистого цвета.

Готовые рогалики остудите на решетке и наслаждайтесь свежим выпечкой в домашних условиях без использования дрожжей.

Домашние рогалики с повидлом. Простой рецепт для новичков - ГОТОВИМ ДОМА с Оксаной Пашко