Что Приготовить Из Алычи На Зиму Можно Желтой

Алыча — это прекрасный фрукт, который можно использовать для создания вкусных заготовок на зиму. Желтая алыча имеет сочную и сладкую мякоть, что делает ее идеальной основой для различных консервных изделий.

Один из вариантов приготовления алычи на зиму — алычевое варенье. Для этого нужно промыть и очистить фрукты от косточек. Затем алычу кладут в сотейник, добавляют сахар и варят на низком огне до загустения. Получившуюся массу расфасовывают в банки и герметично закрывают. Такое варенье можно добавлять в выпечку, использовать как начинку для пирогов или просто намазывать на хлеб.

Еще одна альтернатива — алычевый сок. Для его приготовления алычу промывают и измельчают блендером. Затем полученную массу перекладывают в стерильный марлевый мешочек и отжимают сок. После этого сок подогревают на плите, добавляют сахар по вкусу и разливают в стерилизованные бутылки. Полученный алычевый сок можно разбавлять водой для приготовления освежающих напитков в холодное время года.

Если у вас большое количество алычи, можно приготовить компот. Для этого алычу промывают, разрезают пополам и удаляют косточки. Затем фрукты закладывают в стерилизованные банки, добавляют сахар и заливают кипятком. Банки плотно закрывают и стерилизуют в водяной бане. Подобный компот будет отличным дополнением к вашему праздничному столу или уютному чаепитию в холодную пору года.

Это лишь некоторые из возможных рецептов по приготовлению алычи на зиму. Наслаждайтесь вкусом этого прекрасного фрукта в любое время года!

Джем из алычи. Очень ароматный и вкусный.